Nogle gange har du kun brug for at tilberede et lille måltid. Den sorte, runde støbejernscocotte har en volumen på blot 0,8 liter og en diameter på 14 cm, hvorfor den er ideel til mindre portioner. Denne franske stegegryde kan bruges til ris, grøntsager, pasta og kartofler, men er især egnet til slow-cooking opskrifter, såsom boeuf bourguignon, ossobuco eller okserulle. Støbejernskøkkengrej fra Staub er kendetegnet ved håndværk af høj kvalitet og traditionelle former og design. Støbejern fastholder og regulerer varme til langsom og jævn tilberedning, som giver måltider en uforlignelig aroma. Et specielt designet låg opsamler damp under tilberedningen og drypper den ensartet tilbage over maden, hvilket sparer både vand og energi. Denne proces kaldes nedbørseffekten. Cocotten har en mat, sort emalje indvendigt for at fremme slow-cooking og frembringe madens naturlige smag. Cocotten bliver kun bedre for hver gang den bruges, hvilket gør den til en større fornøjelse at anvende med årene. Den er robust og egnet til enhver komfurtype og ovn. Følg i fodsporene på internationale kokke og vælg støbejernscocotten fra Staub, så du også kan få glæde af dens enestående kogeegenskaber.