Intet køkken bør være foruden en brødkniv. Denne brødkniv har et traditionelt look og et 20 cm skarpt blad med bølgeskær. Den lange kniv er særligt egnet til at skære brød og boller, men kan også bruges til andre skæreopgaver. Den gennemtestede ****®FOUR STAR serie fra ZWILLING er især populær blandt professionelle kokke på grund af redskabernes utrolige holdbarhed. FRIODUR® bladet er ishærdet og ekstra modstandsdygtigt over for korrosion. Brødkniven er derfor et alsidigt og pålideligt køkkenredskab. Dens blad med bølgeskær kan skære lige skiver igennem tykke skorper og blødt hvidt brød, såvel som baguettes. SIGMAFORGE® knivens præcisionsskær garanterer optimale resultater, og en buet sammenføjning mellem skaft og bryst gør den let anvendelig. Brystet fungerer også som en fingerbeskytter, da den mindsker risikoen for skrid, og danner en glidende overgang mellem knivens skaft og skarpe blad. Denne førsteklasses kniv er præcisionssmedet fra ét stykke metal, og det ergonomisk designede skaft er lavet af slidstærkt plast, som giver et sikkert greb. Med denne førsteklasses brødkniv fra ZWILLING er det nemt at skære friskt brød og boller, både i køkkenet og direkte ved bordet.