Talentfulde unge kokke og erfarne kulinariske eksperter bliver alle imponeret over kvaliteten og de ekstraordinære resultater opnået med denne TWIN® Chef forskærerkniv. Denne kniv er kendetegnet ved et fast blad og et lige skær og er ideel til for eksempel at udskære en steg eller mange andre kødtyper. Dens ekstraordinære lethed sikrer fremragende komfort ved hvert trin af madlavningsprocessen. Den fulde angel bidrager ligeledes til knivens balance. Bladet af denne 20 cm forskærerkniv er lavet med den unikke ZWILLING stålformel, et stål af særdeles høj kvalitet lavet af en afbalanceret kombination af krom og kulstof. Kniven gennemgår en innovativ ishærdningsproces, hvilket resulterer i et blad, som er ekstremt korrosionsbestandigt og slidstærkt med ekstraordinær skæreevne. En karakteristisk fingerbeskytter forhindrer dine fingrene i at komme galt af sted, hvis de skulle glide under skærearbejdet. ZWILLING forskærerkniven er en alsidig tilføjelse til ethvert knivsortiment.